【折價卷】職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書vol.2 咖啡館前台實務篇~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 團購人氣產品
韓國８大國家標準基礎項目訓練，
vol.2涵蓋「前台蒸煮牛奶」、「義式濃縮咖啡飲品製作」、「咖啡廳顧客服務及經營」，
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咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。
隨著世界咖啡風潮的盛行，為了維持商家供應的穩定性，
各國紛紛投入資源，建設咖啡產業的評定標準。
「咖啡調理師」為韓國國家職務能力標準，簡稱NCS（National Competency Standards），
以國家層級來標準化從業者的知識、技術、態度，
目標是使受訓人員能以統一熱銷新書標準執行咖啡產業現場業務。
熱銷產品網友超推受訓咖啡師將以滿足客戶需求為最高原則，
在【咖啡調理方面】須熟稔「蒸煮牛奶」、「蒸氣棒的分解與清潔方法」、「義式濃縮咖啡飲品製作」等專業能力，
在【賣場顧客服務方面】須熟稔「顧客接待」、「咖啡廳整理整頓」、「客訴對應與客訴處理方法」等，理解咖啡實際製作技法，並進入前台達成客戶要求事項。
本書共分上下兩冊，為韓國大力推薦咖啡調理師的實務教材，
上冊收錄了咖啡廳管理、咖啡豆挑選、義式咖啡機、磨豆機、咖啡萃取等，
對咖啡調理師來說絕對必要的咖啡基本概念；
下冊則從蒸煮牛奶、義式濃縮咖啡飲品製作、咖啡廳顧客服務及經營等，
為咖啡調理師提升實務能力的必要內容。
全書提供咖啡相關實務能力通盤訓練，
是咖啡業界人士能靈活運用在咖啡廳經營的範本，
無論是還在學習咖啡的學生，或是想提升現場職務能力的專業咖啡調理師，
都能參考本書，強化職務專業。
限時商品
【調理師８大基礎項目訓練】
①咖啡廳管理
②咖啡豆挑選
③義最新式濃縮咖啡機
④磨豆機
⑤咖啡萃取
⑥蒸評價煮牛奶
⑦義式濃縮咖啡飲品製做
⑧咖啡廳顧客服務及經營
本書特色
◎根據韓國NCS（國家職務能力標準）構成本書內容，咖啡調理師指定受訓教材。
推薦產品
◎精密設計的【表格＋圖解＋照片】，分析機具操作方法、牛奶與義式咖啡的製作步驟，講述世界規範標準。
◎提供咖啡廳顧客接待、商品整頓、客訴應對與處理實務準則。
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商品訊息簡述:
作者： 尹善熙, 李榮敏, 崔根杓, 鄭珍颿, 李承勳
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以為減肥成功「2個月瘦6KG」 醫師卻說：你得癌症了
若體重異常下降，恐是癌症找上門！護理師兼職直播主的艾琳在節目《醫師好辣》分享親身案例，她提到發現甲狀腺癌比較難，都是要等到脖子腫大，或是說吞嚥有困難時，才會發現病情，艾琳表示在發現罹癌前，完全沒有任何症狀，還以為是減重成功，「兩個月內瘦6公斤」，直到去健檢才及時發現自己已罹患甲狀腺癌。
艾琳提到，當時兩個月內瘦了6公斤限定折扣價好物分享，以為自己運動減重有成效，直到後來使用保險送的健檢後，醫師摸到她右邊甲狀腺有水泡，建議她去大醫院做進一步超音波檢查。
沒想到醫生一照超音波「臉色大變」，並發現艾琳的右邊確實有水泡，但左邊竟有「惡性腫瘤」，醫生立刻替她做穿刺，果不其然就是「惡性腫瘤」，不過艾琳提到自己十分幸運，惡性腫瘤是躲在肌肉層內才1公分而已，其實超音波是照不到的。
艾琳趕緊約了手術將腫瘤切除，目前只要定期抽血做追蹤即可，而艾琳也詢問醫師自己為何這麼年輕就罹癌，醫師分析可能家人也有甲狀腺相關的問題，艾琳這才恍然大悟，表示爸爸是甲狀腺結節，姐姐則是甲狀腺低下。主持人胡瓜表示甲狀腺癌是所有癌症中最輕微的，手術預後良好，因此艾琳也呼籲病人若有發現病症，千萬不要害怕，及早發現及早治療。
紐約市警雷厲掃蕩40路色情 逮4嫖客
市警皇后區風化組聯合法拉盛109分局日前在法拉盛40路執法時，逮捕了四名涉嫌尋求非法按摩的男子，四人均被控嫖娼罪(patronizing a prostitute)。警方表示，會繼續逮捕前往法拉盛40路以及市中心的嫖客，並持續查封、關閉非法按摩店，直到非法按摩現象從法拉盛市中心消失。
曾以「餐館一條街」聞名的法拉盛市中心40路，因非法按摩和賣淫業在此擴大，有了「紅燈區」的污名，更為法拉盛社區帶來負面影響；為讓40路恢復為充滿生機和正能量的商業街，警方、市議員顧雅明與法拉盛商業改進區等社區組織近日已聯合起來，堅決打擊40路的非法按摩現象。
警方表示，在8日對40路的突擊執法行動中，共逮捕四名到當地嫖娼的嫌犯，亞裔和其他族裔都有，其中有人更並非首次到法拉盛尋求非法按摩。
警方還表示，有客源是法拉盛非法按摩存在的主要原因；警方從去年底開始加強全方位打擊法拉盛市中心的非法按摩現象，除了逮捕按摩女，也會把嫖客作為目標，必要時還會部署便衣警察假扮按摩女，逮捕嫖客。
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