【周年慶】煎炸~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬蔭功泰式炒麵等名菜 成為泰外交宣傳利器
品嚐美食不只是文化，也是宣傳、做外交的好方法，泰國在2002年執行美食外交，用具體方案幫助餐廳業者到海外拓點，成效不錯，台灣跟韓國等地也跟上這股潮流，用美食拚外交與觀光。
一碗紅通通的海鮮湯端上桌，香氣讓記者忍不住食指大動。
記者：「厚，好辣。」
這間位在華盛頓DC的泰國菜餐廳，來頭不小，是獲得泰國大使館認證的美食餐廳。
泰國菜餐廳老闆：「泰國大使館打來說我得獎了，泰國商務部頒的獎，說因為我的餐廳很道地，我一開始真以為是詐騙。」
大使館來電幾天後，泰國官方派人送證書到店裡，證明了這不是在開玩笑，獲得ThaiSelect認證，讓這間餐廳在眾多泰國餐館中更受到消費者注目，而且還能參與一項計畫。
旁白：「自2002年以來政府訓練泰國廚師，提供貸款給想要去外國開餐廳的業者，要廚師研究外國人喜好的口味，甚至開發出三種會在海外相當受歡迎的，泰國菜原型。」
泰國是第一個真正執行美食外交的國家，它不只提供資金援助，還跟廚師們合作，找出老外愛吃哪些種類的泰國菜。
泰國外交官妻子：「這是冬蔭功，有一點辣，你可以跟蝦子一起煮，或是雞肉一起煮。」
就連泰國駐菲律賓的外交官，也會不時在官邸宴請媒體，要讓大家知道泰國菜有多美味。
泰國外交官妻子：「擺盤呈現美食的方式，我們泰國美食像是藝術。」
以前泰國菜還沒那麼遍及全球，在2002年美食外交計劃執行前，泰菜餐廳大約五千間，之後成長三倍，大約來到了一萬五千間。
記者：「在美國大約一間墨西哥菜餐廳，供應給650名墨裔美國人，泰國菜餐廳大約一間可供給，55名泰裔美國人吃。」
泰國的美食軟實力，讓民眾很有感，吃的文化更可衍伸到觀光消費上
美食外交研究者洛保羅：「民眾試吃的多造訪泰國的人越多，觀光業也因此成長。」
韓國也跟著泰國的腳步，開啟泡菜外交，政府也印製英文介紹文宣，極盡所能介紹韓國美食，台灣跟其他亞洲戰利品國家也跟上這股潮流，靠當地美食增加自身能見度。
台中市明道中學今與中山醫學大學簽定策略聯盟，未來將以專題研究、通識探索方式共享資源，讓學生從國、高中就可開始探索職涯，進入豐富、多元、適性的前瞻教育方式。明道中學校長汪大久說，教育部108課綱，重視未來人才培育，而課綱核心有「主動學習」、「溝通互動」、「社會參與」三大面向，因此學校與中山醫學大學簽定策略聯盟，並在專題研究上，搭配明道中學長期推動的「iGEM國際基因工程競賽」，讓學生在中學階段就能在生物醫學領域接觸大學師資與研究，並透過每年明道國際姊妹校來訪，讓更多海外學子了解台灣的高等教育。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 另外，未來也將有系統地把中山醫學大學在醫學、疾病、保健、生命教育等方面的科普知識導入「明道專題講座」，讓學生能了解未來醫療領域的人才需求不只侷限於醫學系及牙醫學系，而是能更全面地了解包括物理治療、職能治療、語言治療、聽力治療、醫學檢驗暨生物技術等醫療相關專業，以及它們在完整醫療體系中扮演的角色與未來發展。他說，明道中學與中山醫學大學距離僅3公里，兩校聯盟有助大學資源社區化，同時落實高中生職涯探索，產生諸多正向的化學反應，嘉惠學子。台中市明道中學今與中山醫學大學簽定策略聯盟，未來將以專題研究、通識探索方式共享資源。圖／明道中學提供 分享 facebook 台中市明道中學今與中山醫學大學簽定策略聯盟，明道校長汪大久（右）和中山大學校長呂克桓在簽約後握手致意，未來將以專題研究、通識探索方式共享資源。圖／明道中學提供 分享 facebook
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