【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中
前兩天在誠品書局看到這本 【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中 的讀者心得分享，
以及推薦【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 限定產品
啊啊啊～這是……？！
銷售排行榜扭轉味覺經驗的新食感
解構既有食材的新烹調
衝擊視覺神經的新面貌
這不是大衛魔術，也不是食神降臨
而是科學與料理的美味相遇
歡迎來到分子廚藝的世界！
☆加入液態氮，冰淇淋口感大不同？
☆3D列印美食，客製化美味不是夢？
網路熱銷☆大數據走入小廚房，資料庫找出絕妙搭配？
☆超高壓技術，不用火就能加工食材？
近年來藉由物理學、化學、生物學、機械工學知識導入方法，試圖創造前所未有嶄新料理的分子料理頗受矚目。本書俯瞰這其中的寬廣世界，描繪料理與科學的美味相遇的場面。
活動商品
本書討論人類感覺美味的能力、構成美味料理的成分、製作美味料理的器具，串起料理與科學的親密關係，思考超越現實的「超料理」的可能性。
2019熱銷商品本書特色
限時產品1、本書作者是分子食品學的教授，他從分子層次來看料理是怎麼一回事，探討「科學」與「料理」能相碰撞出怎樣的「美味火花」。
2、你不可不知的分子料理歷史：從分子料理教父，西班牙餐廳「鬥牛犬」（El Bulli）主廚Ferrán Adrià開始，介紹分子料理怎麼改變我們對食物的常識。
限時商品
3、你不可不知的美食科學：從腦神經學、3D食物列印，到人工合成食物，科學和料理擦撞出「新奇」和「未來的可能」。
4、你不可不知的終極料理：分子料理能做出怎樣超乎常識的「牛排」「飯糰」和「歐姆蛋」，本書用「科學根據」探討可能性。
產品
商品訊息簡述:
作者： 石川伸一
新功能介紹- 譯者： 何姵儀
- 出版社：晨星
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/01
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【省錢達人】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸~熱賣中 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
銷售排行榜熱銷商品今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
長93公尺！南極冰帽藏神秘物 網友驚：疑似納粹潛艇
二戰時期，納粹德國幾乎佔領歐洲，有陰謀論認為，當年希特勒帶著軍隊，從阿根廷逃往南極，甚至納粹曾經在南極建立秘密潛艇基地，就有網友當起鍵盤柯南，說他用Google Earth，在南極的冰帽下看到一艘很像二戰時期德國潛艇的物體。
希特勒紀錄片：「我已經下令遺體火化，請你務必完全遵照我的指示，不得有誤 ，我不希望遺體送到莫斯科，被當成蠟像展示。」
▼希特勒下令要將自己的遺體火化。（圖／翻攝自YouTube）
網路頻道MrMBB333：「可以看到這邊有鋼鐵般的色系，看來就像是一條走道穿過中央，或許是船或潛水艇的中間，什麼都有可能，因為南極洲下面有很多神秘的東西，所以發現這個我一點也不驚訝。」
納粹德國到底有沒有，在南極建立秘密潛艇基地，多年來眾說紛紜是傳說還是根本是道聽塗說，也為當年二戰納粹歷史，留下不少待解謎團。
（封面圖／翻攝自YouTube）
更多東森新聞報導
遭美攝影師轟「無知」… 民眾認不出納粹：像佛教符號
尪漏接電話 人妻慘遭酒客無套霸王硬上弓
大S汪小菲爆8年婚姻觸礁 友爆：吵不停
更多新聞報導
皇帝每早沖龍溝！宮女爭先伺候 原因好羞
粉絲愛什麼就拍！爆乳妹每月爽賺162萬
霸氣喜宴！每人半片烏魚子 一桌要價3萬
沒說有蟲！清潔員遭上萬跳蚤猛攻腿爛
4大4小住6人房遭嗆！對話紀錄曝光
下載全新Yahoo奇摩APP 天天換好康
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】
留言
張貼留言