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  • 出版社:風雲論壇   
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  • 出版日期:2008/07/07
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味,鹹的冰淇淋,在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地,花了一人氣商品CP值爆表年時間,開發出鮪魚霜淇淋,吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌,也意外發展出獨特口感冰淇淋。

現切的鮪魚,讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水,日本的青森縣,現在把鮪魚做成甜點,顏色是少見的紅色搭配深灰色。

深浦鮪魚料理推廣協議會會長:「我們已經準備好,要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」

這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味,設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身,用食用色素跟竹炭,調出紅色跟灰色,另外還加入,深浦町的鮪魚高湯粉。

深浦町町長吉田滿:「味道很濃醇,香草的味道很濃醇,真的很不錯,很甜。」

顏色看似衝突,但味道卻很滑順,業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮,而日本香川縣,也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。

店員vs.記者:「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋,咦,太酷了,是直接裝在碗耶,而且還是用筷子嗎?是的,真的就是年糕湯樣子耶,好有趣的冰喔,很有新鮮感吧。」

日本新年的家常料理年糕湯,大都是鹹口味,但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起,變出奶油起司的味道,將傳統料理翻轉出新口味。


 肩膀常疼痛?醫警告:恐是心臟求救聲


生活中心/綜合報導

肩膀經常出現疼痛的狀況,小心是心臟在求救!壢新醫院復健科主治醫師許嘉麟表示,近來有不少研究發現,五十肩的肩友容易併發其他內科疾病,且心肌梗塞初期容易出現五十肩等輻射痛,之後還容易引發中風,因此他提醒千萬別忽視肩膀疼痛,否則可能就錯過心臟的求救聲了。

▲五十肩肩友併發內科問題的比例高。(示意圖/資料照)

許嘉麟表示,心肌梗塞發作的時候,常會併發手臂或肩胛骨不適,甚至有出汗、喉嚨不舒服的狀況,此稱為「輻射痛」。而在心肌梗塞初期發現類似症狀,很可能是心臟在求救了,越早就醫效果越好。許嘉麟也提醒,這2種疾病好發於40至60歲之間,而這一代的人忍痛力都相當高,常常忽視身體發出的疼痛警訊,反而錯過最佳治療時間,提醒民眾只要出現不適情形,請就近找醫師幫忙檢查。(編輯:朱祖儀)

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