【必買清單】專挑好食材~熱銷中
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商品訊息描述:
挑剔好食材,是對烹調的第一步堅持。
為什麼你可以相信“林姿佑”省錢方法 ◆身負為食品安全把關的購物專家責任→
省錢達人 閱讀吸納眾多資訊,累積專業知識,對食材嚴格把關,保障消費周年慶者的飲食健康。省錢 ◆身為天天為家人做菜,給孩子準備營養早餐和便當的媽媽→
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是購物專家也是家庭主婦的姿佑,和她的好友兼夥伴──小薇,把累積多年的壓箱寶跟大家分享,從每個家中最基本的海鮮、肉類、蔬菜、蛋及豆腐類著手,用最便利省事、具有公證力的方法精選出優質安心好食材,讓採買變得輕鬆,也吃得安心。
自我提升必備好書
更因為自己深知忙碌主婦們的需求,在食材的購買取得上更同時發揮購物專家&主婦媽媽的心得。推薦的如──鱈魚、鮭魚、虱目魚、無骨牛小排、牛腩、松阪豬肉、肋排、雞腿、馬鈴薯、菇類...等,都能夠經由正確的選購,省卻很多繁瑣的前處理,大大縮短下廚時間。像是刺很多、麻煩的虱目魚,直接挑選優質廠商購買已處理好真空包裝的產品,只要從冰箱取出就可使用。
書中分享的100道料理,是從主婦的小創意中發想出的溫暖菜色,重視重現食材的原味,掌握食材的營養,加上融合了在美食節目中向名廚名師們學到的技巧,集結了智慧與經驗而創造出的一道道好菜。此外,姿佑最愛用的十種私房醬,皆是獨具特色的好味道,不僅能簡單就變化料理口味,更能讓上菜速度加快;稍微具難度的菜色,則教讀者一次就成功的加值方法,達到好菜輕鬆煮的目的,對忙碌的主婦來說超級實用。還收錄了「親子聚會」、「正式私家宴」,兩種主題截然不同又最常舉辦的派對料理,讓你用美食聯繫歡樂,共享下廚的幸福!
本書特色
必看好書 ★作者林姿佑站在專業購物專家的身分,及本身是職業婦女及主婦媽媽的立場,教讀者精選出最少前處理、方便又好用的食材,讓忙碌主婦節省下廚時間,讓做菜變成輕鬆快樂的事。
折價卷
★首本書教讀者用最便利省事、具有公證力的方法精選出優質安心好食材團購撿便宜購物,讓採買變得簡單,也吃得安心。
商品訊息簡述:
作者: 林姿佑, 許若薇
新功能介紹- 出版社:邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/01/10
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北韓槓美 疑射短程飛彈恐遭加重制裁
北韓對制裁談判僵局的不滿,不再口水戰直接訴諸軍事表達,一次試射兩種武器,包括新型火箭以及疑似短程飛彈;如果被證實,將是違反聯合國決議,並撕毀去年兩韓簽下的軍事協議。北韓此舉帶給美國相當大的壓力,美方表面冷靜應對,總統川普甚至說仍與北韓領導人金正恩站在一起;不過,美國國務卿表示將持續施壓北韓,進一步加重制裁。
自北韓2017年底,發射洲際彈精選特賣道飛彈火星15型後,時隔1年五個月,再進行飛彈試射,一系列照片公布在官方媒體上,顯示最高領袖金正恩親自視察,不避嫌地大秀軍事肌肉。
北韓央視主播:「英勇的朝鮮人民軍自豪的訓練演習,終於結束了。」
根據南韓媒體分析,這次測試的包括,多枚口徑30公分的新型火箭發射器,以及北韓宣稱的戰術制導武器;軍事專家從外型判斷,是俄國「伊斯坎德」短程飛彈經過改造,成為北韓新型飛彈,在這次試射中,飛行約70到220公里,掉落東部區域,在空中留下大量白煙,被衛星拍下當作證據。
韓國國防安保論壇WMD中心所長 :「(俄國伊斯坎德)這款飛彈設計,可用來搭載核彈頭和生化武器,特別是運用在短距離,以朝鮮半島為目標可造成威脅。」
這款北韓版的短程飛彈,如果使用固態燃料,最遠射程達500公里,一旦被部署在兩韓邊境,覆蓋力廣將能帶來很大傷亡;加上因為低飛,還能自動避開障礙物,路徑詭譎難以預測,幾乎無法使用愛國者系統攔截。
韓國國防安保論壇所長:「伊斯坎德彈道飛彈,不只是飛行高度低,還能在擊中前改變飛行軌道,很難使用防禦系統進行摧毀。」
北韓此舉被解讀為,對與美國的談判僵局進一步失去耐性,選擇短程而非中長程飛彈,也是在步步逼近美國底線;然而美方卻十分低調,小心翼翼不提飛彈二字。
美國國務卿 蓬佩奧:「沒有證據顯示任何國境遭(飛彈)穿越,物體落在北韓東部,並沒有對美國、南韓、日本造成威脅。」
常常誇耀讓北韓停止試射飛彈和核武試驗的川普......
美國總統 川普(4月):「在我就任前,(北韓)不斷試射飛彈和核實驗,但現在我和金正恩的關係非常好。」
罕見沒有在北韓試射後第一時間回應,等了13小時後才推文表示:「依舊與金正恩站在一起,知道北韓並不想違背承諾」。但其實根據網路媒體VOX揭露,川普從白宮幕僚得知的第一時間,大發雷霆(file12 0105),在勸說下才抑制住憤怒,克制發言,就怕過去一年多的談判心血毀於一旦。
峨山政策研究院安保統一中心主任 申凡喆:「因為情況不受控制,可能因此表達出了不滿,但除非北韓(洲際飛彈)戰略挑釁,美國都會持觀望態度。」
然而表面上不撕破臉,不代表會輕易放過北韓;如果進一步證實試射的真是飛彈,恐怕將再加重制裁。
美國國務卿 蓬佩奧:「請不要會錯意,美國還是繼續施壓,聯合國制裁也將持續,我們會花很多心力實現制裁。」
然而這次卻似乎讓南韓心碎了,沒有像以前一味護著平壤當局,傳出青瓦臺認為,北韓試射已經違反去年九月,總統文在寅訪問平壤時雙方簽下的軍事協議,也就是兩韓要停止有敵意的軍事行動。
CNN記者:「雙方原本同意不再做出任何挑釁,使朝鮮半島情勢緊張,北韓顯然違反(兩韓軍事協議),南韓呼籲平壤當局儘快回談判桌。」
為了應對北韓的軍事動作,日本、美國、南韓進行三國外長熱線,並對飛行物體進行情報分析,誰也不願意先承認金正恩發射短程飛彈,已經讓美韓領袖的外交政策失效。
重量級來賓登上《台灣的聲音》 邀你走入郎祖筠的親情樂章
本週《台灣的聲音》請到分享音樂故事的大來賓,是戲劇與音樂劇的導演,也是劇場上的百變女郎郎祖筠,當她進到攝影棚,聽到主持人李哲藝老師指揮的灣聲樂團,正在彩排演奏松花江上,就已經淚流滿面久久不能自己,原來郎祖筠想到大家尊稱「郎叔」的父親,聽到這首曲子就思父之情湧上心頭。
郎祖筠也表示父親五音不全,沒有一首流行歌唱得完,而唯一能唱完的歌,就是「綠島小夜曲」,郎祖筠說,「這首歌就代表我父親,是我人生很重要的一首歌」,綠島就是台灣,父親在台灣遇見一位姑娘,就是自己的媽媽,他在這裡成家立業深根,李哲藝老師表示,「綠島小夜曲」這首歌是很多人共同的回憶,雖然每個人喜歡它的原因與回憶的事情不一樣,但聽到歌曲時的帶來的感動卻是相同的。
郎祖筠也在節目中難得聊起郎爸,他初來台灣時,看見有人在賣有肥又大的香蕉時,郎叔停頓很久問老闆,「您這是香蕉還是黃瓜?」還拿煙跟老闆換兩大簍香蕉,郎祖筠笑說,「郎叔吃了兩個月香蕉,從此恨香蕉」還說自己打從出生沒見過郎叔吃香蕉,而自己也繼承了該基因,不吃香蕉,在交響樂的催化下,郎祖筠思緒湧上,說起自己與郎叔很多相似的地方,兩人除了不吃香蕉,不吃魚、都沒酒量、都是白羊座,還有自己跟父親長得像,思念父親的談話,感動現場所有人。
郎祖筠提到小時候,母親經常給姊弟倆說故事,自己看著母親從一本一頁頁的書中,講出完全不同的故事,讓她覺得好神奇就問媽媽:「這是什麼?」郎媽媽回答:「這是書」,朗祖筠再問:「那些密密麻麻的東西呢?」郎媽媽回答:「那是字」,因此郎祖筠自己在很小的時候開始學認字,也引發自己閱讀的興趣。
而小時候也常聽母親唱客家戲曲,這也奠定了她傳統戲曲的深厚底子,李哲藝老師知道這淵源,馬上要帶領灣聲樂團要演奏客家歌曲,沒想到郎祖筠訝異表示,「真的可以嗎?客家歌曲比較規矩一些,這有難度喔!」沒想到李哲藝老師帶領著灣聲樂團演奏客家歌曲《天公落水》,動人旋律讓郎祖筠一度說不出話來,直說想由交響樂演奏這首歌已經很久了,《台灣的聲音》這一集讓她把一年份的眼淚都哭完,實在太感動。週日晚間10點民視頻道《台灣的聲音》邀你一起走入郎祖筠的親情樂章!
(民視新聞/綜合報導)
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