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  • 出版社:大風出版社   
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  • 出版日期:2007/05/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。


記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」

俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。

牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。

素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」


路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離限時產品活動產品異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。

素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」

一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。


顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」

面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。


 與中聯辦主任餐敘 韓國瑜:都是閒話家常


高雄市長韓國瑜出訪香港,但晚餐餐敘卻和中聯辦主任王志民會面,遭外界批評是場「魔鬼交易」,對此韓國瑜回應,兩人會談非常融洽,但內容主要都是閒話家常,沒有過多敏感政治話題。


強調吃飯就是情感交流,彼此話題不外乎,閒話家常。


高雄市長韓國瑜vs.記者:「融洽當然就是天南地北,個人過去工作的崗位上啊!人生的甘苦談啊!老婆、孩子啊!然後香港跟高雄的未來啊!像這些談的天南地北。(台灣發展?),什麼台灣發展?(台灣的未來?),都沒有談到這麼敏感。」


面對外界批評是「魔鬼交易」,韓國瑜表示一切尊重,對於香港內政他不適合評論,更比喻自己有如令狐沖。


ㄒ

高雄市長韓國瑜:「我愛喝酒,愛交朋友,愛大聲唱歌,愛大聲歡笑,這是我的個性。所以昨天晚上中聯辦請客,也都是在大聲歡唱、大聲聊天。」


韓國瑜輕鬆化解尷尬議題,希望能將出訪的政治敏感度,降到最低。


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