【好物分享】創世第八天：二十世紀分子生物學革命三部曲 蛋白質~熱銷中

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商品訊息功能:

商品訊息描述: 人氣商品排行榜20世紀，科學界發生兩次重大的革命，一次在物理學領域，始於量子力學和相對論；另一次在生物學領域，即分子生物學的萌芽與鋪展。這兩次科學革命影響深遠，徹底改變人類對自身與大自然的看法。

2019流行產品《創世第八天》即描繪20世紀分子生物學發展的黃金時代，分為DNA、RNA、蛋白質三冊，回顧那段幾乎每天都有革命性新發現的偉大時期。本書作者費時7年，親自訪問120多位諾貝爾獎級科學家，並閱讀許多重要文獻、未公開信件、實驗筆記和備忘錄等，取其菁華撰寫成這部巨著，自1978年出版以來便成為分子生物學發展史的經典巨著。中文版依據的是1996年最新增訂版，作者並在書末補充其間20年的分子生物學最新發展。

自我提升必備好書本書以細膩的筆法詳述所有重要發現的來龍去脈，將每位重量級科學家的性格與特質描繪得栩栩如生，重現他們的合作與競爭、友誼與爭吵、智慧火花與箇中內幕，讀者如同身在現場一起辛苦實驗、腦力激盪，也一同品嚐失敗的苦果和勝利的滋味，得到的啟發與感動無可比擬。正如著名物理學家暨作家伯恩斯坦（Jeremy Bernstein）所說：「現代生物學的新發現，為人類和科學界創造出非凡的故事，而這故事沒有人講得比賈德森的《創世第八天》好。」

在「三部曲蛋白質」，作者帶我們認識每個人身上都有的「血紅素」，它是血液紅色的來源、血液攜氧的重要分子、最早定出分子結構的蛋白質，也是了解生物大型分子結構與功能的關鍵角色。透過畢生研究血紅素的科學家之眼，我們以X射線晶體學一步步破解血紅素的原子結構、從令人嘆為觀止的精巧結構一窺蛋白質施展功能的絕技，更一舉打開分子生物學最後一道神秘大門。

2019流行商品作者簡介好康平台購物賈德森（Horace Freeland Judson）抗漲是非常知名的分子生物學歷史學者，畢業於芝加哥大學，曾任《時人》雜誌駐歐洲特派員七年，並為《紐約客》、《哈潑》、《自然》等雜誌撰稿，而他便是在這段時間接觸到剛萌芽的哪裡便宜現代分子生物學，訪問了許多知名科學家，也與他們成為長期友人。後來賈德森曾於史丹佛、約翰霍普金斯和喬治華盛頓大學從事研究與教學工作，目前正在撰寫《創世第八天》的續集，續寫分子生物學的後來發展。

譯者簡介

楊玉齡

輔仁大學生物系畢業。曾任《牛頓》雜誌副總編輯、《天下》雜誌資深文稿編輯，現專任自由翻譯寫作，以科普書籍為主。著作《肝炎聖戰》（與羅時成合著）榮獲第一屆吳大猷科普創作首獎金籤獎、《台灣蛇毒傳奇》（與羅時成合著）榮獲行政院新聞局第二屆小太陽獎；譯作《生物圈的未來》榮獲第二屆吳大猷科普譯作首獎金籤獎、《大自然的獵人》榮獲第一屆吳大猷科普譯作推薦獎、《雁鵝與勞找便宜倫茲》榮獲中國大陸第四屆全國優秀科普作品獎三等獎。

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  作者： 賈德森   
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• 原文作者： Horace Freeland Judson
• 譯者： 楊玉齡
• 出版社：遠流   
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• 出版日期：2008/12/31
• 語言：繁體中文

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

19歲男長出「女胸」　醫：吃這些要小心！
飲食不當或體重過重，竟會讓男生也長出「女性乳房」。中國大陸有一位19歲的男子就推薦商品便宜長年深受這個問題困擾，看診後也沒有得到改善，使他不得不彎腰駝背，連個性也逐漸變得孤僻，最後決定透過手術將乳房切除，恢復正常。

根據《溫州晚報》報導，中國大陸一名19歲年輕男子，身高、體重都很正常，卻在13歲開始發育後發現，他的右側乳房非常不一樣，「有著和女性一樣的胸部及乳頭」，甚至長到A罩杯，讓他不敢抬頭挺胸，總是需要遮遮掩掩。


更尷尬的是，這名男子僅有右側乳房發育，左側就和一般男性相同，左右不對稱，讓他更加困擾，上學時也都害怕被同學發現，不敢游泳、打籃球，使他的個性變得越來越孤僻。他的父母帶著他四處求醫，吃了各種藥方，卻始終不見成效，最後決定在溫州市中心醫院動手術，切除右側乳房，恢復正常。

該院的外科主任潘忠良表示，這名男子身體檢查的各項指數都正常，飲食習慣也無不妥，他推斷，可能是他對體內雌激素較為敏感，才導致這種現象發生。潘忠良也說到，男性肥胖患者的乳腺發育症發病率較高，乳房異常增大，多與飲食習慣、肝功能不佳有關。

對於乳腺發育症，潘忠良提醒，最好不要過度食用含有雌激素的食品，例如豆漿、蜂皇漿，含有激素的炸雞也要少吃，否則容易導致體內雌激素上升，刺激乳房生長。

實習編輯／陳沛錡

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