【發燒好康】煎炸~熱賣中
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商品訊息描述: 江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜，傳承粵菜技法、經典味道的巨獻！內容下殺展示了讀者關心的焦點，操作中的難點、關鍵點，突出了傳統技法與市面新法的區別、保留原汁原味的秘訣。具體包括：
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3. 40餘款經典食譜──體現無限珍貴的居家美味。網友超推作者簡介熱賣產品好康>省錢大作戰好物分享江獻珠網路購物廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立山河西大學營養系講授「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。江獻珠為國際慢食會香港分會會員。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。最暢銷產品江女士曾長期在雜誌撰寫專欄，其著作尚有：
英文 《 漢饌 》（1983年，紐約拜倫氏公司出版）
《 微波爐中菜大全 》（1992年）
《 中國點心製作圖解 》（1994年）
《 蘭齋舊事與南海十三郎 》（1998 年）
《 粵菜文化溯源系列 》（2001年）
《 珠璣小館家常菜譜（第一至六集） 》（2004-2008年）?
《 珠璣小館飲食文集 》（2005年）
《 情迷野菌香 》（2007年）上班族省錢大作戰
《 培養菌佳餚 》（2008年）
《 珠璣小館家常菜譜精選 》（2009年）
商品訊息簡述:
作者： 江獻珠
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2009/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台3線酒駕5人傷！機車遭撞落邊坡 騎士無生命跡象
新竹縣台3線關西路段傳出酒駕事故！1名35歲羅姓男子今(18日)傍晚5時許酒後駕車，車上還載著2名乘客，行經關西鎮南興里附近時，疑因不勝酒力撞上前方的機車騎士和乘客，造成機車當場摔落邊坡，車上2人重傷，其中騎士送醫前已無生命跡象。警方到場後將5名傷者送醫，詳細肇事原因仍待釐清。
據了解，羅男傍晚駕駛1輛黑色轎車，載著2名友人沿台3線行駛，行經關西鎮南興里路段時疑似不勝酒力，直接衝撞前方機車，事故共不能不逛哪裡便宜造成5人受傷，其中騎士傷勢最嚴重，送醫前已失去生命跡象。警方表示，羅男酒測值為0.43毫克，由於傷者與駕駛皆已送醫，車禍狀況及肇事原因仍待進一步調查後釐清。
《TVBS》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康
◎未滿18歲者禁止飲酒
韓人靠吃五花肉抗霧霾 醫師：無科學根據
南韓霧霾相當嚴重，去年經濟損失就高達上千億台幣。南韓民眾有一個傳說，就是霧霾導致喉嚨不舒服，可以吃油花豐富的五花肉，來清除體內髒污，不過醫師說，這個偏方沒有科學根據，純屬謠言。
霧霾日吃烤肉，已成為南韓人，在空氣品質拉警報時，最佳的療癒美食。
中學生：「平時曾聽媽媽說過(這偏方)，再加上很愛吃烤肉，所以在霧霾比較嚴重的日子，就會想吃五花肉。」
不論是學生還是上班族，都深信吃油滋滋的五花肉，有助清掉喉嚨內髒東西的偏方。
上班族：「不管怎麼說，因為油脂會經過喉嚨，就能清走髒污像是這樣的概念。」
日前首爾PM2.5濃度創新高，賣場的五花肉銷量，也跟著攀升兩成，不過醫生再次強調，用豬油清粉塵純屬無稽之談，多吃肉不如多喝水。
醫師：「攝取1.5到2公升的水是最重要的，再來則是海帶，是有助排出有害物質的代表食物，海藻類含有的褐藻酸，是幫助積累在體內的重金屬等，老廢物質排出的重要角色。」
配戴專用口罩，也是抗霧霾的必備工具，現在就連寵物，都會配戴霧霾口罩。
民眾：「就讓牠戴著口罩，因為就算是一下下也得外出散步，雖然很不舒服但也沒辦法。」
據統計南韓去年因為霧霾造成的經濟損失，高達4兆韓元，相當1090億新台幣，雖然大大衝擊農、林、漁等產業，卻也為相關業者，帶來寵物口罩、氧氣咖啡館等新商機。
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