【享好禮】我的咖啡:在自宅享受,一個人的咖啡時光~熱銷中


 





前兩天在誠品書局看到這本 【享好禮】我的咖啡:在自宅享受,一個人的咖啡時光~熱銷中,

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商品訊息功能:


商品訊息描述:

咖啡入門課-享受咖啡的酸、甜、苦、濃
~自己喜愛的、適合自己的,就是最美味的咖啡~
超實用
有別於市面上主打專業沖煮手法、或是專業調配的咖啡書籍,
本書的作者希望大家追尋的,是專屬於個人的獨特咖啡。

*初學者必讀!美味咖啡的要素大解惑
從最基本的咖啡豆選擇、如何沖煮、包裝上的名詞解說等等,
到哪種水適合沖煮咖啡?咖啡適合什麼鮮奶油跟砂糖?如何調配花式咖啡?
關於咖啡的各種疑難雜症,作者都為你一一解答!哪裡買

*徹底解說!沖煮器具百百種,到底該選哪一個?
網友開箱介紹最常見的濾紙、濾布到塞風壺、義式咖啡機等等,
詳細解說各種器具的特性、使用及保存方法,選購時不再困難症!

省錢妙招*精選介紹!世界各國的56種咖啡豆,一次介紹不藏私
無法試喝,卻又擔心買到的咖啡豆與自己的口味不合?
作者在本書中精選介紹了世界各地56種咖啡豆,
不管是濃郁醇厚、清爽順口、細膩微苦,都可以在這裡找到適合你的味道!

沖煮出美味咖啡的五要素

+選豆+超人氣產品
咖啡豆包裝外的標示文字,究竟包含了怎樣的涵義呢?
本書從咖啡的種植開始,什麼樣的產地會有甚麼樣的咖啡豆、
生豆如何處理會產生甚麼樣的風味等等,
對於影響咖啡豆味道的各種因素進行說明。
了解、並熟讀這些資料,能夠幫助讀者更進一步篩選出美味的咖啡豆。

+烘焙+
淺焙豆的酸跟深焙豆的苦,哪一種是自己喜歡的味道呢?
必買清單烘焙程度可以細分成8種之多,不但風味各有微妙的不同,
對於後續鮮奶油與砂糖該如何與咖啡搭配也有所影響。
多多嘗試,找出自己喜愛的烘焙程度,就能往自己喜愛的咖啡更進一步。
特價產品
網友一致推薦+研磨+
相當令人意外的是,研磨器具的選擇也會影響味道。
不同的研磨程度會讓咖啡的味道有所差異,且適合的沖煮方式也不盡相同。
但,我們該如何挑選出適合自己的研磨用具呢?
周年慶本書中介紹了常見的三大類型研磨器,請依自己的飲用習慣進行挑選吧!

+保存+
咖啡豆的美味期限只有一週,若研磨成粉就變成了更短的3天。
好不容易入手了高價的美味咖啡豆,
若是保存不當使美味流失,就跟超市裡的咖啡豆沒什麼區別了。
如何好好保存,是保持咖啡美味的關鍵所在。

+萃取+
依研磨及烘焙程度不同,所適合的萃取器具也就不同。
用熱水沖煮濾布、濾紙時,在空氣中流竄的咖啡香氣;
用冷水滴濾時,漫長的等待使你心癢難耐;
用機器瞬間萃取時,一口氣沖煮有種說不出的爽快。
不同的萃取方式有不同的美味,也能享受到不同的沖煮樂趣。

咖啡的世界,
是否比你想像的還要更寬闊呢?

最暢銷產品


商品訊息簡述:

  • 譯者: 沙子芳, 謝佩紋
  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



你們害我差點死掉!遭爆炒熱度許聖梅「握證據」怒回擊
名嘴許聖梅18日突然開直播痛哭,淚訴自己因為力挺韓國瑜遭電視台封殺,隨後年代電視台提出2點反擊否認有此事,許聖梅則宛如人間蒸發消失全面失聯。事後有媒體爆料許聖梅大動作開直播痛哭,其實是為了跳槽東森陳斐娟的新節目在炒熱度,對此,許聖梅今天(20日)凌晨在臉書寫下545字長文反擊,痛批爆料媒體「之前的報熱門商品下殺導已害我差點死掉」,這次又用莫須有的事情醜化她,企圖讓她活不下去。
 
許聖梅今天凌晨在臉書上表示,「謝謝各位好朋友關心,我原本希望能保持沈默,但今天看到媒體報導,非常非常憤怒,不得不鄭重澄清!」她提到有媒體爆料自己因為將跳槽到陳斐娟的新節目《這!不是新聞》開直播痛哭炒熱度,許聖梅火大澄清:「第一,阿娟節目並没有跟我接觸過,報導中說我為了漲價所以直播炒熱度?請問蘋果日報,當初從我被潑漆就說我自導自演,現在直播這件事,我已經表達得很清楚,我接到告知,#有人#花錢置入節目,有給了一份名單,而我不在名單之內!因為政治立場失掉工作我也只能認了,我有跟工作人員賴對話,我沒有說謊,也沒有自導自演!」
 
許聖梅怒批爆料媒體極力醜化她,「一個辛苦的媽媽努力賺錢養家還要不斷被你們羞辱霸凌和冷嘲熱諷,就不能給一條生路嗎?」她並表示自己先前就曾跟爆料媒體記者說過,你們先前的報導已害我差點死掉,沒想到這次同樣被用盡全力醜化,「我只是很努力賺錢讓家人過好日子,為什麼拚命羞辱我?還是大選到了,順我者昌逆我者亡?用完全莫須有的事情醜化我,讓我活不下去…。」最後她提到,如果不是因為經濟壓力太大,如果不是家裡有老人要照顧,誰願意這樣被媒體霸凌還要含悲忍辱的活著。


BBC報導,美國太空總署表示,去年12月有一顆巨大流星在俄羅斯白令海上方爆炸,是30年來規模第二大的天體爆炸事件,也是六年前俄羅斯車里雅賓斯克流星爆炸事件以來最大的一次。這次流星爆炸威力約為廣島原爆的10倍。美國太空總署學家琳賽強森指出,如此大型的流星每一百年僅會出現2至3次,之所以沒有引起太大注意,是因為爆炸地點位於俄羅斯堪察加半島外海的白令海上方。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 在當地時間去年12月18日午間,這顆直徑約數公尺的小行星以每秒32公里的速度射入大氣層,並在地表上方25.6公里處爆炸。太空總署近地天體觀測計畫主任法司特說:「這次流星釋放出的能量是車里雅賓斯克流星爆炸事件的40%,由於事發在白令海上方,沒有造成同樣的影響,因此也沒有出現在新聞媒體上。」車里雅賓斯克流星爆炸事件造成一千六百多人受傷,七千多棟建築受損。美國軍用衛星首先偵測到這起爆炸,美國空軍隨即知會太空總署。2005年,美國國會曾指示太空總署,在2020年前至少找到九成直徑超過140公尺並可能撞擊地球的近地天體。這種近地天體若撞擊地球,將嚴重影響大片地區。但科學家卻估計還要再30年,他們才能完成國會交代的任務。這起發生在白令海的事件顯示,較大型近地天體極有可能無預警撞擊地球,再次揭露了強化監測的重要性。去年12月有小行星在俄羅斯上方爆炸。圖擷自BBC 分享 facebook



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