【團購熱門商品】專利取得!營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
★3萬人保證!簡單4步驟、6大優點:享好禮
○不挑鍋!只要有蓋子都OK
○省瓦斯!幾分鐘就全熟
○少調味!蒸煮出食材的自然甘美
○營養多!從切到煮,完整保留營養素
○抗氧化!減少油脂和食物的氧化率
○口感佳!熟透卻不爛,溫和老少腸胃
★出神入化的刀工教學,讓你切洋蔥不流淚、切蘿蔔不辣、切青椒不腥臭、切苦瓜不苦!
考慮家人和自己的健康,菜就該這樣煮!
綜觀整個世界,料理方法能夠成為專利,是相當罕見的,
省錢「山本式調理法」卻做到了!
第一次完整公開!簡單、健康、美味、環保的料理秘訣!
★把蔬菜的苦澀腥變好吃
可使食物不易氧化,原本存在蔬菜裡的多酚不會變成苦澀腥等雜質,滋味自然更好了。
★蔬菜煮到全熟也不會軟軟爛爛
加熱溫度約70~80℃,使蔬菜的細胞壁更黏著,能強力鎖住美味,保留清脆口感。
★能快速煮熟且均勻調味
鍋子加蓋的密閉空間,讓油、鹽能反覆滲透至食材細胞,有效且均勻地提增美味度。
★營養成分不容易被破壞
只用蔬菜所含水分加熱,能減少水溶性維生素流失,幫助吸收脂溶性維生素和礦物質。
★烹調、開飯和收拾廚房都輕鬆從容
小火加熱,溫度不會劇烈變化,食材不易燒焦,湯汁也不會溢出鍋外,所以不用一直守在爐邊,還可以利用時間整理食材、洗碗盤、擺餐桌,而且油煙少,清理廚房輕鬆不費工。
◆各界推薦
料理教室學員實踐推薦
產品不用傷腦筋要怎麼煮,做出來的味道也不差。疲勞時,做菜已不再是一件苦差事了。(櫨川里江˙58歲)
女兒過去討厭青椒,現在變得很喜歡吃。(片山直子˙57歲)
身體比以前輕盈,白髮也減少許多,整個人看起來更年輕了。(弥永暢惠˙69歲)
我曾經把身體弄垮,不過最近大家都說我氣色不錯,肌膚也不再暗沉了。(神崎利江子˙41歲)
網友開箱介紹最大的好處在於,我可以一次做好幾道料理。(緒方信子˙71歲)
1個月的瓦斯費不到2000日圓(約一般四口家庭的1/3),收費員特地來跑這一趟,讓我感覺有點不好意思。(岩下真理子˙63歲)
真是想不到,只要用小火煮,蔬菜就能變得這麼美味。(佐古葉子˙76歲)
折價券代碼幾乎不放調味料也這麼好吃,太感動了。(木庭惠˙65歲)
單純用油炒的食物,我吃不了太多。山本式蔬菜料理多了甜味,讓人一口接一口。多虧了山本式料理,我的身體變得比以前健康。(澤田俊夫˙62歲)
過去我的體重不斷增加,改吃山本式料理後便停了下來。大概是跟肉類比起來,我變得更喜歡蔬菜的關係吧!(三小田迅人˙56歲)
我的血壓跟膽固醇數值都穩定了下來。(北村照子˙71歲)
吃少量就很有飽足感,我先生的食量因此小了很多。(小川憲子˙66歲)
每次做菜都讓我輕鬆愉悅。(福成孝子˙65歲)
烹煮山本式料理,不會把廚房弄得髒兮兮。(時枝智子˙69歲)
不用花時間煮水即能直接調理,就算晚歸也能快速上菜。(T.H.)
團購熱門商品只做小分量也不用擔心失敗。(K.I.)
現在是我人生中最健康的時刻!我還挑戰了盼望已久的登山。(竹野千代子˙64歲)
不費工也能做出營養菜餚,真是太好了。(S.T.)
以前我的胃很不好,兩年前改用山本式調理法後,已大幅度改善了。(龍留子˙80歲)
常在外面偷吃東西的先生,從此再也不碰外食(S.N.˙60歲)
山本式料理的味道高雅,對腸胃也溫和。(河野康市˙46歲)
非逛不可想像不到,原本的澀味也能變成美味。(森壽泰˙60歲)
比較過外面的料理後,還是山本式的料理最好吃。(下川年惠˙57歲)
連不擅長料理的我用了山本式調理法之後,每一道菜都不可思議的好吃。(I.T.)
少量調味料也能很快入味,閃著光澤的食物更是讓人食指大動。(相浦京子˙65歲)
任何食材都能充分入味,在短時間內變成佳餚。(佐藤由芙子˙66歲)
直接吃就很好吃了,我從此不再用什麼特別的調味料。(平川寧子˙68歲)
我到現在都還覺得很神奇,只用鹽跟橄欖油就能做出這麼好吃的料理。(寒川弘美˙47歲)
骨質密度(鈣含量)不斷增加,大家都驚訝地說我「越活越年輕」。(井上久子˙74歲)
明顯感受到自己的身體漸漸變年輕。(堀實枝˙81歲)
限定產品
美容院的人說,我的髮質比以前堅韌多了。(K.S.)
過去常常感冒臥床,現在幾乎不會了。(稻富暢子˙81歲)
開箱文
小火調理讓我能夠從容的準備食物。(S.A.)
不用調整火力,不用擔心燒焦,心情輕鬆了許多。(T.K.)
能同時做好幾道菜,真是一大福音。(S.S.)
好物分享
山本式調理法為料理指引出新的發展方向。(西昭德˙51歲)
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商品訊息簡述:
作者: 山本千代子, 山本智香
新功能介紹- 譯者: 涂祐庭
- 出版社:如何
新功能介紹 - 出版日期:2016/07/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」
顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們彌月送禮推薦生日送禮推薦家,才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」
餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」
釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。
餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。
餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。
蘇智傑隊史開幕戰最年輕先發4棒 盼扮演好角色
(中央社記者謝靜雯桃園23日電)中職統一獅隊野手蘇智傑,以24歲、生涯第4年,刷新獅隊隊史開幕戰最年輕先發第4棒紀錄;蘇智傑感謝教練團信賴,希望可以扮演好第4棒的角色,願新球季健康、增加一軍出賽場次。
獅隊新生代強打蘇智傑2016年加入獅隊後,隔年就扛起球隊中心棒次第4棒,表現也很稱職,去年因傷影響出賽,整季雖然僅出賽65場,但敲出75支安打、17發全壘打,打擊率3成07,長打火力不減。
蘇智傑表示,去年因為受傷關係影響出賽,春訓時特別強化身體素質,也注重提高擊球率,球季中可能有很多意外,但只能特別小心。
獅隊上一次打中職開幕戰為2014年,當時鄧志偉以25歲、生涯第3年資歷擔任獅隊開幕戰先發第4棒,刷新隊史最年輕開幕戰先發第4棒紀錄,原紀錄為1994年羅敏卿27歲、生涯第5年,蘇智傑今天開幕戰扛4棒,再以24歲、生涯第4年資歷,刷新紀錄。
蘇智傑表示,第一次聽到這個紀錄,但既然教練團信任,願意把重任交給自己,就希望可以扮演好第4棒的角色,「開幕首戰很興奮,但更需要平常心」。
蘇智傑首場比賽就有表現,今天與Lamigo桃猿隊比賽,3局獅隊靠著失誤、短打推進上到得點圈,蘇智傑敲出二壘打,送回球隊第1分。(編輯:黃于)1080323
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