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一把雪平鍋,打造終極下班食堂!
便利 × 簡單 × 夠味 × 天然 × 省時
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台灣人使用的「雪平鍋」最常出現在宵夜時間,是為煮泡麵必備神器。除了煮泡麵之外,雪平鍋其實能應對更多種的烹飪方式,從主食、配菜,一路煮到湯底,包辦整桌的菜餚,是單柄鍋中便利性特高的一種鍋具。

特惠活動◎煎煮炒湯,一鍋到底哪裡買人氣產品
本書以煎、煮、炒、湯為主題,為讀者設計了完整的一「桌」料理食譜。善用雪平鍋的特性,「先炒後煮」,牽引出食材本身的美味,自然地做出天然而夠味的料理。

◎不熬高湯、不用調味料省荷包
料理是每天要做的事,因此,增加變化、節省力氣可是不敗的策略。善用食材的特性,運用昆布、白蘿蔔泥、蕪菁等材料,速成無添加調味料高湯。

◎製作涼拌、醃漬物常備菜禮物
雪平鍋也能直接取代調理盆,將食材先煮後「漬」、後「拌」,既省去碗盤的使用數量,也能利用溫度讓食材完整地吸收醬汁的味道。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 李惠芬
  • 出版社:柏樂出版有限公司   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/01/23
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



備長炭牙膏嘸效? 英國研究:更容易蛀牙
近幾年很多產品只要是跟自然沾上邊,就有業者添加,像是備長炭牙膏、面膜等等,都有相關產品,不過英國的曼徹斯特大學研究發現,備長炭牙膏對美白牙齒根本沒直接幫助,而是以網路熱賣商品顆粒去磨牙垢,通常除了有抽菸的人才需要,一般人使用恐怕傷害氟化物,更容易蛀牙。


牙膏擠上一條黑色看起來天然,這種備長炭牙膏,在這幾年愈來愈夯,常主打美白牙齒還有抗菌效果,現在卻被英國曼徹斯特大學警告,這樣的牙膏根本會吸收防止蛀牙所需的氟化物 (Fluoride),更容易蛀牙不打緊還會傷牙齒。

牙科醫師:「它原先設計目的,是有含有粗大的顆粒,用來做磨損用有些人他可能因為抽菸,就有些菸垢,藉由這個顆粒,可以把菸垢磨掉,如果是正常人,一般的牙齒,他也沒有菸垢,用這樣比較粗糙顆粒牙膏,就容易造成牙齒磨損。」

醫師表示一般人如果希望牙齒變白,並非因為外觀影響,而是每個人天生的齒色比較黃,反而要利用美白劑調理比較有效果。


同樣美白很多人也選擇敷面膜,但道理同樣備長炭添加在面膜外敷,有辦法吸收嗎。

皮膚科醫師林上立:「炭的吸附作用,或者是甚至有些去角質產品,其實它達到提亮目的,都是這樣的形式,當你表面堆積物或是老舊角質被去掉了,當然在視覺上就會看起來比較光亮。」


常常民眾在家敷面膜,多選去角質、美白或鎮靜肌膚,但前兩者常常業者要讓大家有感,就以吸附髒汙方式,顯得肌膚變白亮,尤其網路實測立即見效時代來臨,確實能馬上有落差,但備長炭恐怕不能長效美白,一般人刷牙也會造成傷害。


Facebook(臉書)官網宣布在Android版App的定位服務新增「背景位置」開關,未使用App時能避免讓臉書搜集個人定位資訊。但經記者實測,這項新功能尚未在台灣上線。臉書日前在官網發文指出,定位服務在Android和iOS系統的運作方式不同。Android提供定位服務的單一開關,開啟後可允許臉書和其他App共享用戶的精確定位資訊。但是iOS系統提供更多選項,包括永遠允許、僅在使用App期間允許、永不允許應用程式存取定位資訊。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 臉書Android版App的定位服務功能更新後,將新增「背景位置」開關,能讓用戶決定是否在未使用App期間仍允許臉書搜集個人定位資訊。臉書表示,對於先前已開啟定位紀錄功能的用戶,新增的「背景位置」將預設為開啟,臉書也會提醒用戶這項新功能,並請用戶查看相關設定。對於原本已關閉定位紀錄的用戶,「背景位置」功能將預設為關閉。Facebook官網宣布在Android版App的定位服務新增「背景位置」開關,未使用App時能避免讓臉書搜集個人定位資訊。 美聯社 分享 facebook



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