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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治,讓人看了食指大動。
記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。
記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。
記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」
搶先看優惠網站把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。
記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。
顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就來試試看內用的感覺。」
記者:「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。
顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
「黃背心」演變成暴力砸店 法精品店燒成焦黑
法國「黃背心運動」,上週末又在巴黎演變成暴力衝突,上萬人上街抗議,還放火砸店,香榭里舍大道上的精品店,被燒得焦黑,警方出動水車鎮壓,還以煙霧彈和催淚瓦斯,驅散抗議民眾,巴黎街頭宛如戰場。
槍聲大作,暴民追打警車,看到警察就攻擊,這不是哪個戰亂國家,而是法國巴黎,黃背心運動進入第18周,一度漸漸平息的抗議,突然間又升溫上週末又有多達上萬人走上巴黎街頭吶喊,但當中一小部分的極端暴力份子到處放火砸店、燒車,演變成嚴重衝突。
記者:「我們現在看到的是一列又一列的維安警力,好幾個列隊的鎮暴警察,試圖將數百名抗議者逼退到大道上,鎮暴警察出動水車,驅趕抗議民眾,還投以煙霧彈,催淚瓦斯,現場氣氛緊張,巴黎最著名的凱旋門前,全都是密密麻麻的抗議人潮,群眾對政府的不滿再度瀕臨臨界點。
抗議民眾:「因為馬克洪一直承諾他做不到的事,看到了嗎?油價又漲了,這一點都不正常。」原本抗議初衷是不滿政府調漲燃油稅,但延續至今,變成民眾宣洩不滿情緒的活動。
黃背心抗議者:「我希望他(馬克洪)創建第六共和國,有更多的財政正義,更多的社會正義,我們不是政治家,不知道該怎麼做,那該是由他來做的,但很明顯的他傲慢自大,不喜歡人民,甚至鄙視人民。」
儘管總統馬克洪承諾要傾聽民意,全盤檢討,但顯然不夠有效率,而且在衝突升溫的時候,馬克洪居然還在滑雪度假,只有內政部長坐鎮調度。
法國內政部長卡斯塔內:「我們的責任是要維持公共秩序、防範滋事應對這些攻擊,我們需要適當但強硬的回應。」
面對政府慢半拍,民眾用暴力表達憤怒,巴黎香榭大道上的精品名店,像是LV門口被砸爛,台灣人愛買的longchamp包店面全被燒得焦黑,甚至還能看見彈孔滿目瘡痍。
法國民眾:「這真的是太可恥了,太丟臉了,我知道這是一場社會運動,但我看到的都是暴力,對我來說這根本就不是社會運動。」
巴黎門面大傷,週一店家根本無法做生意,全都得先修補繕後。
觀光客:「玻璃上、窗戶上都好多彈孔,我非常驚訝。」
看到香榭大道上一整排被砸爛的店面,觀光客拿起手機猛拍,以往的巴黎門面變得混亂殘破,店家損失慘重外,暴力恐怕也已經讓黃背心運動的訴求失了焦。
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