【自我提升必備好書】半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法~熱銷中
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【自我提升必備好書】半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法~熱銷中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！
1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化
「常備菜」在台灣已流行一陣子，但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說，「半調理醃漬」是更棒的選擇，一樣省時快速，卻能天天新鮮上菜，本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方，包含醋漬、油漬、鹽漬、香料漬、香草漬、酒漬、鹽麴漬…等，每種半調理醃漬都能延伸多樣菜色，滿足下班後只有一點時間能煮飯的主婦或自炊族！
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【半調理醃漬怎麼做？】
採買食材回家後的當下，只需花一些時間預先處理，做好「半調理醃漬」再分裝，就算買多了食材，也可先醃漬後放冷凍庫。等到要烹調的當日，醃漬好的肉品或海鮮就可直接下鍋，不論煎、炒、蒸、炸、烤都好吃。
熱門商品●Step1處理主食材與預漬→●Step2冷藏或冷凍保存→●Step3當餐加上配料做變化
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【只要拌合靜置，調味零失敗】
無論當餐主食材是雞、豬、牛或海鮮都OK，Winnie老師先教你常用部位的前抗漲處理法，再依配方混入香草香料與調味料，放入保鮮盒罐或密封袋中拌勻並靜置。預漬後的肉品海鮮，不僅能完美呈現該有的口感，更有著多樣風味層次。
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【加上配料，週間料理一變三】推薦商品
書中每款基底配方可延伸2至3種菜色，輕鬆搞定多餐需求，而且做一餐飯就能連便當菜也準備起來，輕鬆滿足家人們容易變心的胃。除了主菜，15款蔬菜的「搖搖醃漬」更簡易親切，省去了每餐都要洗切的工夫，還是臨時加菜的好幫手。
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．日式熱銷排行榜風味雞腿→龍田炸雞、雞肉蓮藕炊飯、黑醋醬燴雞肉鮮蔬
．清爽鹽味預漬雞→蒜香培根烤雞腿排、脆皮椒鹽雞翅、紅酒燉雞翅腿
熱門產品2019熱門產品2019熱門商品．義式香草牛排→芥末籽醬煮牛排、香煎牛排佐綜合莓果醋醬、網烤牛排桃子溫沙拉
省錢方法．香料風味牛絞肉→起司焗烤漢堡排、洋蔥橄欖烤牛肉丸子、炸牛肉餅佐蕈菇醬
．鹽麴風味豬五花→豬五花潛艇堡、鹽麴豬五花蒜香拌飯、香煎豬五花佐蔥油醬
．味噌風味鮭魚→紙包烤味噌魚、香煎芝麻味噌鮭魚塊、馬鈴薯鮭魚煎餅
．香辣風味蝦仁→蝦仁櫛瓜義大利麵、烤鮮蝦酪梨沙拉、油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
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【半調理讓你天天不流汗下廚】大力推薦
Winnie老師公開她的備餐流程，只要選定半調理的食材當主菜，或佐搭麵飯、麵包…等主食，週間菜色就有無限變化，即使簡化下廚步驟、滋味卻很有水準的速簡料理法，為自己或家人更輕鬆優雅地完成一頓飯。
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【完成半調理醃漬的好處】
．適合一次購買大量食材的人，配方煮法很多樣，不怕天天烹調沒變化。
．剛買的食材就先做醃漬保存，能確實延長食材新鮮吃的時間。
．讓平價、普通的食材口感風味變佳，有如達人等級的美味菜色。
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商品訊息簡述:
作者： Winnie范麗雯
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/03
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳駭客入侵華碩伺服器 受波及用戶恐逾百萬
華碩自動軟體更新工具的伺服器傳遭駭客入侵，全球受影響用戶可能超過百萬，華碩今天表示，已主動聯繫可能受影響用戶解決問題，並升級多重驗證機制，確保入侵不再發生。
MOTHERBOARD等科技媒體報導，俄羅斯資安業者卡巴斯基實驗室（Kaspersky Lab）先前表示，華碩去年進行軟體更新時，自動軟體更新工具的伺服器遭駭客入侵，並藉此向上千台用戶的電腦植入了惡意後門程式，而且這個惡意程式使用了華碩數位證書，偽裝成正常軟體更新。
卡巴斯基說，發現這類更新來自於Live UpdateASUS伺服器；被植入木馬或惡意程式，而且有華碩認證署名。卡巴斯基估計「真正受害規模遠大於此，全球受影響用戶可能超過100萬人。」
針對ASUS Live Update工具程式可能遭受特定APT（進階持續性攻擊）集團攻擊，華碩今天說明，APT通常由第三世界國家主導，針對全世界特定機構用戶進行攻擊，甚少針對一般消費用戶。
華碩指出，Live Update為華碩筆記型電腦搭載的自動更新軟體，部分機台搭載的版本遭駭客植入惡意程式碼後，上傳至檔案伺服器(download server)，企圖對少數特定對象發動攻擊，華碩已主動聯繫此部分用戶提供產品檢測及軟體更新服務，並由客服專員協助人氣產品排行榜限時產品客戶解決問題，並持續追蹤處理，確保產品使用無虞。
針對此次攻擊，華碩表示，已對Live Update軟體升級全新的多重驗證機制，對於軟體更新及傳遞路徑各種可能的漏洞，強化端對端的密鑰加密機制，同時更新伺服器端與用戶端的軟體架構，確保這樣的入侵事件不會再發生。
華碩強調，APT集團攻擊是針對特定機構圖謀特殊利益，甚少針對一般消費者，若消費者仍有疑慮，可使用華碩官網提供的檢測程式查驗，或聯繫華碩客服單位尋求協助。（中央社）
麥寮鄉興華國小學生製作的動畫日前榮獲韓國釜山國際兒童影展首獎，蔡英文總統今天在個人臉書分享她與該校學生共同完成的動畫片，也分享得獎作品「糖果工廠的秘密」，並透露自己也很喜歡看動畫片。興華國小去年以六輕為背景，用雲林花生、西瓜和熊作為故事主角，描述經濟工業發展中，人與土地和環境的關係製作動畫，小朋友攜手合作，在老師黃奕心指導下，辛苦花費心思動手將拍攝的6000多張照片製作成動畫，呈現台灣環境議題，拿下全國兒童影展第2名及2018韓國釜山國際兒童影展15歲組首獎及觀眾獎。當時到訪的蔡總統對學童關心家鄉環保相當感動，承諾會把影片放在自己的臉書與國人分享，並邀小朋友到總統府或官邸玩，她會很開心接待大家。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 蔡總統今天在臉書表示，在台灣的雲林麥寮，有一群世界級的動畫團隊，去年勇奪「釜山國際兒童暨青少年影展」首獎！麥寮興華國小的小小導演、小小攝影和小小編劇們，大家一起拍攝「糖果工廠的秘密」動畫。一格一格地製作，不僅呈現了自己土地的故事，也用自己的觀點說故事，真的很好看。蔡總統說，她也喜歡看動畫，最愛「冰原歷險記」的喜德，但是她不大知道動畫是怎麼拍的，興華國小的「蔡導」帶著她完成一格一格的煙火動畫，也讓她的角色跟她的貓蔡想想、蔡阿才與電影主角西瓜太郎、土豆同台，「請大家欣賞我和興華國小同學們共同完成的動畫處女作。」
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