【限定產品】女人40+:快樂迎接妳的後青春期~熱銷中
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作者: 金韻蓉
新功能介紹- 出版社:哈林文化出版社
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。
餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。
顧客:「我覺得很漂亮就點了。」
這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。
執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」
美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。
業者:「期待超乎預期的菜色,好康活動撿便宜購物絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」
一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。
業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」
顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」
業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。
業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」
各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。
執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」
執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」
而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。
創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」
將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。
每年奪命最多傳染病 3萬名醫事員可免費篩檢結核病
潛伏結核感染者是防治結核病隱憂,據統計,台灣約每10到20名醫院工作者中,有1人是潛伏結核感染者,終生有1成機率會發病成為感染源,為了防治結核病在醫院傳染,疾管署將提供公衛、醫事人員共3萬名免費篩檢名額,盼早期發現治療。
疾管署長周志浩表示,「尤其是會到醫院採訪的記者,也應該要來試一試。」
疾管署長抽血,接受潛伏結核感染檢驗,親自示範,呼籲潛伏感染者接受檢驗及治療避免發病,希望喚起民眾對結核病防治的重視。
周志浩指出,「因為我們結核病是人類重大的威脅,在國內也不例外,雖然這幾年的努力,從以前的一年16000、17000的病例,降到現在大概8000多個病例,但是仍然是國人健康的威脅。」
疾管署將提供公衛、醫事人員共3萬名免費篩檢名額,期盼早期發現治療。
衛福部次長何啟功補充,「今天在場4個人,可能就有一個人是有潛伏感染,衛生組織也強調,很多的醫護人員其實接觸病人機會多,但如果你發病,傳給其他人的機會也多。」
據研究,潛伏結核感染者一生有1成的機會進展為結核病,尤其在感染後的第1年內,或免疫力不佳時發病風險最高,但只要接受治療,就可提供超過9成以上的保護力,保護自己也避免傳染別人!
(民視新聞吳東祐台北報導)
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