【最近流行產品】日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!~熱賣中


 





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商品訊息描述: 搶購

籌劃3年×40名工作人員×163種蔬果×174道料理×2000張精美彩照,
專業營養師審定把關,由Carol、MASA、李福登、阿發師、潘懷宗與譚敦慈等

20位各方領域專業才賢跨界肯定推薦,
完整蒐錄並介紹各種蔬果的種類、營養價值與熱量、
選購與保存法、適合的烹調與切割法、主要盛產地與季節,
讓您不再錯過當令食材,絕對吃得健康,用得安心!
是每個人廚房與餐桌必備,也是台灣最有價值的百科全書!


以蔬果主題明確聚焦,詳細介紹葉菜、根莖菜、花菜、芽菜、蕈菇、果菜與豆類七大類別共163種蔬菜,不但兼具廣度與深度,並據此設計174道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理,將蔬果的鮮美詮釋到淋漓盡致。

兩位廚師皆巧妙地以各種食材特色及原味來變化口味,如運用奶味於大白菜,讓柔綿、清香的口感更有層次;以簡單的油醋提出水生菜的清爽;酸甜的大番茄讓肉醬更開胃;黑芝麻的獨特香氣讓牛蒡纖維更有風味;以蝦仁的鮮甜口感讓火龍果更具新意;以些許酸甜的梅肉讓樸實的山藥更開胃與護胃;以蒜花生搭配西瓜、柚子及甜椒,讓蔬菜水果的組合,變得更讓人垂涎三尺;也以味噌、辣椒及香菇,讓清爽的蓮子可以整裝再出發。

本書不但完整介紹市面上所有蔬果,清楚標示產地產季,詳細分析所具有的營養價值與熱量;更將每一種蔬果的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開,不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴,也滿足所有的味蕾,更照顧到全家人的營養攝取。加上2000張圖文並茂的彩照,與營學養巧妙結合,絕對是一部家家戶戶必備的蔬菜百科巨作。

本書特色

◆特色1詳細圖片2400張
帶領大家深入了解163種蔬果,且每一種蔬果皆有圖文描述適合的切割法與烹調法,並學會如何運用於174道料理。

◆特色2完整身分介紹
提供蔬果檔案介紹、俗名與學名、主要產地、盛產季節,讓您不再錯過當令蔬果。

◆特色3保存方法好清楚
熱銷本書可找到如何挑選品質好的蔬果,當蔬果一次用不完,該如何保存及時間等資訊。

◆特色4專業營養師審定人氣產品排行榜首選
進一步了解蔬果能帶來什麼營養,以及每100公克含多少熱量,讓大家吃美味外,還能兼顧健康與維持好身材。
超人氣產品
◆特色5簡單易學食譜
每道食譜皆標示食用份量、烹調時間、作者叮嚀,食譜約5~30分鐘就可以完成,步驟簡單,美味更加分!

◆特色6貼心實用索引
附食材與相關料理索引,閱讀容易、貼心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,且不會浪費任何食材。

禮物專業審定

台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師? 黃雅慧 ?

各方才賢肯定推薦

Carol(胡涓涓)→暢銷書作家
MASA(山下 勝)→宅男主廚 ?
王明勇→養生專家 ?
永連生→中華日式料理發展協會理事長
李福登→高雄餐旅大學創校校長&總統府國策顧問
林美慧→烹飪名師 ?
林麗蟬→立法委員&第51屆十大傑出青年 ?
施建發(阿發師)→中華美食交流發展協會榮譽理事長
郁芳→台視美食好簡單主持人
團購人氣產品張和錦(水蛙師)→台灣廚師聯盟總會會長 ?
陳彥博→極地超級馬拉松運動員 ?
陳景川→美和科技大學食品營養系講座教授兼校長
黃景龍→台灣國際年輕廚師協會理事長 ?
湯智昕→中國醫藥大學基礎醫學研究所教授兼所長
焦志方→東風衛視料理美食王主持人 ?
潘懷宗→陽明大學醫學院藥理教授 ?
蔣偉文→幸福主廚 ?
謝長勝→地中海料理講師
網路人氣產品top10>網購人氣產品譚敦慈→長庚毒物實驗室護理師 ?
蘇恒安→國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所副教授

(以上依姓氏開箱文筆畫少至多排列)??


商品訊息簡述:

  • 出版社:日日幸福   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/09
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



北韓一周二射短程飛彈 抗議貨輪遭美扣留
一周內北韓二度試射飛彈,發射兩枚短程飛彈,飛得比上次更遠,而且發射地點就在存放洲際彈道飛彈的基地,挑釁意味升級。這是回應美國對北韓的強力施壓,前一天美國頭一次以違反制裁為由,扣押北韓煤炭船,接著在聯合國上,控訴北韓違反人權,外交孤立平壤當局。美國總統川普表示,對北韓的試射感到不開心,不認為北韓準備好要談;外交上僵局,恐怕將使朝鮮半島情勢繼續升溫。

六天內,北韓二度試射飛彈,北韓央視公開一系列照片,顯示最高領導人金正恩,笑得比上一次更開懷,毫不遮掩,可能已經違反聯合國制裁禁令。

北韓央視:「我國最高領導人金正恩同志,5月9號視察朝鮮人民軍西部前線部隊,指導火力打擊訓練。」

據南韓媒體報導,9號下午,北韓從龜城向東發射兩枚短程彈道飛彈,第一枚飛行420公里,20分鐘後再射第二彈,最後掉落在日本海;而日本也緊急收集各種情報後認定,北韓違反安理會決議。

南韓防衛相 岩屋 毅:「(北韓)發射彈道導彈,已經明顯違反安理會決議,我方深表遺憾。」

剛剛上任滿兩年的南韓總統文在寅,也一改過去與北韓為善的態度,直言北韓如果持續試射,將讓國與國之間的對話陷入困境。

南韓總統 文在寅:「安理會決議禁止朝鮮發展彈道飛彈,即使是短程飛彈,但只要是彈道飛彈,都有可能違反安理會決議。」

從地理位置判斷,發射地點靠近「新五里飛彈基地」,是北韓20個飛彈基地中,相對隱密的一座;據南韓媒體報導,裏頭存放有洲際彈道飛彈火星12型。從這個充滿威嚇感的地點發射,再加上發射距離也比上一次更遠,北韓顯然不斷在測試美國底線,也絕不會就此打住。

前北韓駐英大使 太永浩:「北韓雖然向川普保證,不會進行核實驗或是試射長程飛彈,但沒保證不試射中短程(飛彈)。北韓政權不會靜靜地等美國改變態度,為了能夠繼續協商,發送強力訊息。」

當中美貿易談判正在華府如火如荼展開之際,北韓再次軍事挑釁,美國總統川普質疑,北韓並沒有做好要談的準備。

美國總統 川普:「沒有人為此感到高興,我們正審慎看待此事,再看看再看看,我知道他們(北韓)想談,他們有說想談,但我不覺得他們準備好了。」

在北韓試射前一天,美國就放話將對北韓進行最大施壓,9號第一次以違反制裁為由,扣留一艘向其他國家非法出口煤炭的北韓貨輪;美國司法部門宣稱,北韓透過煤炭所得,進行彈道飛彈發展計劃,美國將持續防堵。

美國代理國防部長 夏納翰:「我們沒有改變我們的行動或態度,我們將隨時準備好,以應對外交失敗。」

在聯合國人權理事會當中,美國也聯手英法,讓北韓在外交上更孤立,美國代熱銷商品流行表控訴北韓,囚禁政治犯至少8到12萬人,還疑似強制兒童勞動、迫害女性人權。

美國聯合國代表 卡塞爾:「我們建議北韓,首先立即拆除所有政治勞改營,釋放所有政治犯,對被任意拘留的人提供保護,保證正當程序和公平審判。」

北韓駐聯合國大使 韓泰松:「各種對北韓實施制裁的形式,阻礙北韓保護和促進人權的努力,嚴重妨礙人民享受人權。」

比起人權問題,南韓方面認為北韓糧食問題更急迫,需要國際介入。然而當美國國務院派對北韓政策特別代表到南韓,準備談相關議題,卻碰上武器試射,看來在北韓獨裁者充滿侵略性的外交手段下,國民恐怕只能繼續餓肚子。



外交部長吳釗燮與美國在台協會(AIT)處長酈英傑今天共同出席記者會宣布,台美共同成立印太民主治理諮商機制,這項新的機制將作為台美之間定期的對話機制,在印太地區推動合作;首次會議預計9月在台北舉行。這是首度有美國在台協會(AIT)處長到外交部與外交部長共同舉行記者會。吳釗燮致詞時表示,成立這項新的機制,台美雙方將以更密切、直接的方式,進行人權、民主、自由與治理等方面的合作。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 酈英傑(Brent Christensen)致詞時表示,今天與外交部長一同宣布,美台雙方同意建立一個全新的年度對話機制「印太民主治理諮商」,將作為美台之間定期交流平台,在印太區域增進合作、推動計畫,以協助其他國家應對眼前在治理方面遇到的挑戰。酈英傑說,第一次會議預計9月在台北召開,美方將由國務院民主、人權和勞工事務局的資深官員帶隊,率團前來參加;在推動自由且開放的印太地區方面,「我相信台灣就是我們最好的夥伴」。同時,他表示,今年是台灣關係法40週年,這項法律為美台關係提供框架,使美台得以發展緊密又長久的夥伴關係。為慶祝台灣關係法40週年,AIT規劃今年一整年舉行系列活動,3月活動的主題是共享價值。酈英傑也指出,「良好治理」是美國川普政府印太戰略的3大支柱之一。美國與台灣都一致相信,提升本區域的透明與法治有助達到促進印太地區自由、開放與繁榮的目標。外交部長吳釗燮與美國在台協會(AIT)處長酈英傑今天共同出席記者會宣布,台美共同成立印太民主治理諮商機制。 記者黃義書/攝影 分享 facebook



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